酱香龙虾做法大全,酱香龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱香龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。黄豆酱烧小龙虾的做法？咸鸭蛋龙虾的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱香龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆酱烧小龙虾的做法？
2. 咸鸭蛋龙虾的做法？
3. 蒜蓉大花龙虾的做法？
4. 小龙虾调料做法？

黄豆酱烧小龙虾的做法？

1去头，去小脚，去掉钳尖，用牙刷洗干净，清水放一点盐，侵泡一会（30分钟以上）。

2葱，蒜，姜，洋葱，干辣椒，花椒，酱汁（水，黄豆酱，老抽，生抽，料酒，盐，鸡精，糖）拌好备用。

3油热，笑放花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，洋葱炒香，放龙虾，再放几颗冰糖，炒至变色，倒入酱汁，翻炒几下，加水（差不多没过龙虾）加两勺白酒，加一点胡椒，大火烧开，中火慢炖，大火收汁（可放黄瓜，青椒）。

4装盘，撒点香菜。

咸鸭蛋龙虾的做法？

很简单。
首先，将龙虾放进滚水中煮熟，然后用冰水冷却一下。
接着，将咸鸭***黄和一些花生酱混合均匀，用刷子把混合好的酱涂在龙虾肉上，再用火炬枪或烤箱将龙虾烤至表面呈金黄色即可。
这个做法非常简单，而且咸鸭蛋和花生酱的味道会很好地融合在一起，口感也很不错。
如果你想尝试一下不同的味道，也可以根据个人口味调整酱料的配料比例。

蒜蓉大花龙虾的做法？

准备用料。小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。

把龙虾去掉下线清洗干净；大蒜、生姜剥掉外皮，用刀剁成蒜泥碎；

锅里上油，倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫，小火慢慢扁炒；

倒入处理好的小龙虾，翻炒至变色；加入八角，香叶，葱，少许生抽；倒入两瓶啤酒，盖上盖子煮开以后转中火煮；煮一会儿之后加入瞎膏搅拌匀，煮了20来分钟就饿可以，加入适量盐，鸡粉调味；

好了以后把龙虾盛出来，汤留在锅里待用；将剩下的四分之一蒜蓉倒入锅里与汤汁拌匀；淋到龙虾上面，可以放点香菜点缀一下即可。

1、准备好的大花龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。

2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。

3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。

4、上锅大火蒸十分以上。

5、出锅前撒上葱花，出锅后滴上柠檬汁即可

准备食材：大花龙虾、蒜末、粉丝

做法：

①龙虾处理好，切块

②做一个蒜蓉酱：蒜末先洗干净挤干水分（可去辣味）。拿一半蒜末冷油去炸制，炸到金黄即可。然后生蒜+炸好的蒜+少许盐+少许糖+少许生抽搅拌均匀。

③粉丝泡好之后，加入蒜蓉酱搅拌均匀。

1:用牙刷将小花龙虾洗刷干净（可以去掉虾头和虾线）



2:锅中倒入100克植物油加热后，倒入麻辣空间的虾调料翻炒均匀（商场就有售卖）。



3:将洗净后的虾放入锅中。

1· ①龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。

2· ②头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了

3· ③虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味

4· ④切一堆蒜蓉加油炸好，加鸡精(鸡汁更好)蚝油(如果鲍鱼汁更好)调成蒜蓉汁，浇龙虾肉上

5· ⑤蒸锅加水烧沸腾，再放入龙虾进去大火猛蒸7~8分钟出锅(太久了肉老) 油加葱段烧滚热，浇上蒸好的龙虾，香味立马就飘出来啦！

6· 开吃！

小龙虾调料做法？

麻辣小龙虾酱制作步骤

步骤一：原料初加工

1. 将豆瓣酱剁细备用；

2. 干辣椒剪断去籽，入开水中煮20分钟，捞出充分沥干水分，放入料理机打蓉即糍粑海椒；

3. 花椒入料理机打细，制成花椒面备用；

到此，以上就是小编对于酱香龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱香龙虾做法大全的4点解答对大家有用。