香腊龙虾的做法大全,香腊龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香腊龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香腊龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。香辣小龙虾的做法？麻辣小龙虾做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香腊龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香腊龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣小龙虾的做法？
2. 麻辣小龙虾做法？
3. 正宗麻辣小龙虾做法？

香辣小龙虾的做法？

1.准备好所需材料：小龙虾1斤，料酒2勺，淀粉5勺，葱姜蒜末，花椒粒，八角，辣椒，酱油，糖，醋，香油，盐，花生油等。 

    2.将小龙虾洗净，用料酒，淀粉拌匀。 

    3.另起锅，加入花椒粒，八角，葱姜蒜末，炒香，放入小龙虾翻炒，再加入辣椒，酱油，糖，醋，香油，盐，花生油翻炒至小龙虾熟透即可

麻辣小龙虾做法？

——【麻辣小龙虾】——

【制作主料】：小龙虾5斤、莴笋1根、洋葱一个

【制作调料】：大蒜1头、啤酒1灌、花椒1把、干辣椒5个、豆瓣酱20克、火锅底料100克、大葱1根、生姜一块、老抽5克、生抽10克、盐3克、胡椒粉3克、白糖5克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：小龙虾买回去后放入盆中放水，拿一个旧牙刷把小龙虾全身都刷一遍，特别是腹部要多刷两遍，盆里的水要多换几遍，直到水不再浑浊为好，这一步有点费时间，但是为了健康还是值得的哦！大家耐心点，美味在等着你哦！

【步骤二】：小龙虾刷好后逐个的用剪刀在小龙虾头的三分之一处，斜着45度左右剪掉不要，把龙虾的内脏去掉，也就是黑色的东西，然后捏住小龙虾中间的尾巴，转一圈抽出虾线，最后把小龙虾的肺绒毛剔除干净，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

【步骤三】：小龙虾处理完后，我们再给它冲洗几遍把龙虾彻底洗干净把水沥干备用。

正宗麻辣小龙虾做法？

冷冻的麻辣小龙虾，从冰箱取出来解冻。打开包装看看，里边还带有汤汁和所有的调味料。不用自己添加任何调味料了。

2

小龙虾完全解冻后，锅中加少许油，也可以不加油，将盒中的小龙虾包括所有的调味料倒入锅中翻炒，汤汁还挺多呢。

3

大火煮至沸腾。

4

转小火再煮上3分钟左右，汤汁收得差不多没了，看这颜色挺有食欲的吧，炒的时候太辣了，北方人表示辣味呛得受不了。

5

主料：鲜龙虾2斤、青红辣椒2个、干辣椒一把、食用油少许、薄盐生抽少许、蚝油少许、白酒适量、糖适量、盐适量、香叶适量、鲜麻椒适量、干麻椒适量

辅料：葱适量、水100ml、香菜一把、姜适量、蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5

青红辣椒切块，姜切片，大蒜压扁。

步骤2/5

油热三分下葱姜蒜，加干辣椒、香叶、鲜花椒、干花椒，爆香后淋白酒。

步骤3/5

1、开小火，放油，加入葱、姜、蒜。

2、放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。

3、放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱或豆瓣酱，我做的一锅有3斤多。

4、开大火，倒入小龙虾和佐料炒匀。注意：如果虾多的话，就分几次倒入，先烫死前面的再继续倒，免得虾熟的程度不一致。

5、加入酒、少量白醋和适量白糖，再翻炒。

1. 将小龙虾洗净，沥干水分； 

    2. 将洋葱、姜、蒜切成末； 

    3. 将洋葱末、姜末、蒜末、八角、桂皮等香料放入油中炒香； 

    4. 加入小龙虾，炒至变色；

    5. 加入芝麻油、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉，炒匀； 

到此，以上就是小编对于香腊龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香腊龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。