怎样自制上海鲜肉月饼馅料,怎样自制上海鲜肉月饼馅料***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样自制上海鲜肉月饼馅料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样自制上海鲜肉月饼馅料的解答，让我们一起看看吧。一个鲜肉月饼几克？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样自制上海鲜肉月饼馅料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样自制上海鲜肉月饼馅料的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个鲜肉月饼几克？
2. 20个鲜肉月饼需要多少材料？
3. 鲜肉月饼半成品做法？
4. 鲜肉月饼空气炸锅的做法？

一个鲜肉月饼几克？

一个鲜肉月饼100克。鲜肉月饼是大家吃的最多的一种月饼之一，这种月饼里面的馅儿是肉馅，吃多了也会油腻。鲜肉月饼热量高，鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油，皮脂的猪油主要用来起酥，让月饼在制作的过程中能够变得酥脆，而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁，在双倍油的叠加下，鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。

20个鲜肉月饼需要多少材料？

20个鲜肉月饼所需的材料数量取决于具体的食谱和月饼大小。一般而言，制作20个鲜肉月饼需要大约500克的面粉、250克的鲜肉馅、25克的鲍鱼汁、25克的花雕酒、15克的蚝油、适量的食用油等。此外，还需要适量的蛋黄和水作为表面装饰及粘合材料。此材料配方可根据个人口味和食谱的不同而有所变化，但以上是大致的参考。

鲜肉月饼半成品做法？

用料

猪肉（肥3:瘦7）1kg，盐20g，料酒60g，生抽20g，蚝油30g，老抽40g，糖，60g，白胡椒10g

麻油50g，葱姜适量

水油面

中筋面粉500g，猪油200g，糖50g，水250g

油面

低筋面粉375g，猪油150g

步骤 1，用油炒香葱花，姜末，放凉备用。

步骤 2，把所以材料混合均匀。

步骤 3，称肉馅40g一个。

鲜肉月饼空气炸锅的做法？

步骤 1

将转化糖浆，花生油，枧水全部倒入容器中搅拌乳化均匀.

步骤 2

将300克小麦粉倒入上述容器中,用切拌的方式和匀成面团,记得预留50克当手粉(不可用搅拌的方式,那样的话面会起筋).再将面团用保鲜袋包好放置两个小时.

步骤 3

到此，以上就是小编对于怎样自制上海鲜肉月饼馅料的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样自制上海鲜肉月饼馅料的4点解答对大家有用。