小青龙虾的做法大全,小青龙虾的做法大全家常做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小青龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小青龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。小青龙虾的做法？蒜蓉小青龙虾正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小青龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小青龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小青龙虾的做法？
2. 蒜蓉小青龙虾正宗做法？
3. 清蒸小青龙虾做法？
4. 清蒸小青龙虾最简单的做法？

小青龙虾的做法？

原料：小龙虾、食用油、白酒、味极鲜、陈醋、大蒜、生姜、白砂糖、干辣椒、小葱。

做法：

1、小龙虾冷水下锅，水里放一点白酒，龙虾上放一些生姜片蒸十分钟就好了。

2、味碟的辅料／倒入少量食用油，倒入配料爆香。

3、碗中倒入适量味极鲜，陈醋，少量白糖，加点凉白开，再倒入爆香的配料味碟就做好了。

4、蒸好的小龙虾拨掉外壳，抽掉虾线蘸味碟就可以吃了。

食材：

小青龙2只、面包糠300g、蒜头、葱头、生姜、小辣椒、盐、淀粉、沙茶辣、食用油等。

二、操作过程：

1、用小刷子将小青龙刷洗干净；

剪刀从尾部开始，将小青龙剪成对半，小青龙的头部科员借用刀具剖成对半；

在小青龙有肉的一面，抹上少许盐腌制，油炸之前再裹上一层薄薄的淀粉。

1、鲜活小青龙虾800克，丝网皮、蛋清、淀粉适量，精盐、味精、适量，子姜、葱、适量，清水酒、花生油适量。

2、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。

3、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

4、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

5、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

蒜蓉小青龙虾正宗做法？

1小虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。

2两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。

3将蒜切成颗粒大小即可。

4小辣椒切成细段待用。

5热锅倒入适量油。

6油烧至八成热后将准备好的小虾倒入锅内，小火翻炒。油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。

7撒上葱花，蒜蓉小虾完成啦

1、龙虾洗刷干净，头尾分离后去肠线和腮，龙虾肉切好摆盘；

2、热锅放油，加入姜末和蒜末，放入适量蚝油、生抽、料酒、盐翻炒均匀；

3、将炒好的蒜蓉淋上龙虾，蒸煮至龙虾微红放上葱段，共蒸煮15分钟左右，done

青虾洗净，剪去眼睛，挖出虾囊，翻面，剪去虾钳和虾脚，虾线不要抽，沥干水分待用，油温烧热，入锅炸15秒捞出，油温烧热后下入龙虾，盖上盖子焖一分钟，炒两三分钟，盛出待用，大蒜剁成细末，水里过一遍，下入蒜末和葱段姜片煸炒出香味，下入处理好的龙虾，反复翻炒，倒入一罐啤酒，3 茶匙盐，3勺蚝油，1勺白糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮7 分钟，关火，盖上锅盖焖15 分钟，稍微收下汤汁即可。

清蒸小青龙虾做法？

1、食材：小青龙2只、大蒜5瓣、葱花适量、粉丝1把、酱油3勺、橄榄油3勺、胡椒粉适量。

2、准备小青龙两只，用流动的清水洗干净。

3、将小青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接处，继续用力对半劈开，剪去吓须和虾脚。

4、平铺在盘子上，均匀撒上预先用油煎香的蒜末，撒上少许胡椒粉，再盖上泡好的粉丝，切葱花待用。

5、大火猛蒸8分钟左右，浇酱油，撒葱花，橄榄油烧热均匀淋上，即可出锅。

清蒸小青龙虾最简单的做法？

1.

做清蒸小青龙虾的方法如下:

食材配料与用量:小青虾:500克.生抽10克.小米椒5克，大蒜5克，香葱2克，香菜2克。

先将5克小米椒，5克大蒜，5克姜，2克香菜切碎，加入10克生抽搅拌均匀，当做卤料。

2.

然后将小青虾清洗干净。

3.

到此，以上就是小编对于小青龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小青龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。