油焖小龙虾做法大全,油焖小龙虾做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油焖小龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油焖小龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。油焖小龙虾做法？油焖小龙虾最正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油焖小龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油焖小龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 油焖小龙虾做法？
2. 油焖小龙虾最正宗的做法？
3. 油焖小龙虾放什么配菜？
4. 家常油焖小龙虾怎么做？
5. 家常油焖龙虾的做法，油焖龙虾怎么做好吃？

油焖小龙虾做法？

做法：小龙虾用刷子刷干净，然后去掉虾头，把虾肠扯出来。洋葱切条。干辣椒剪成段，葱切段。锅内放油，多点油，油烧熟，把龙虾放进去炸。然后捞出沥干油。

锅留底油放大料，辣椒酱，火锅料炒香，放花椒，辣椒，姜，蒜炒香，放酱油翻炒。放龙虾翻炒均匀。然后放啤酒。放蚝油，盐，鸡精。盖盖焖烧开后放葱段，洋葱，再盖盖焖，直至收汁。然后装盘。

油焖小龙虾最正宗的做法？

原料：小龙虾、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、花椒、啤酒、酱油、糖、白醋、油盐。

做法步骤：

第1步、 买回来的小龙虾放入大盆中， 加入没过小龙虾的清水，再倒入一杯白醋， 浸泡1个小时以上。

第2步、用手捏住小龙虾， 反个面来在流水下用小牙刷冲洗干净。

第3步、再从虾的正面尾部的中间一片，将其虾肠从抽出来。

做法：小龙虾用刷子刷干净，然后去掉虾头，把虾肠扯出来。洋葱切条。干辣椒剪成段，葱切段。锅内放油，多点油，油烧熟，把龙虾放进去炸。然后捞出沥干油。

锅留底油放大料，辣椒酱，火锅料炒香，放花椒，辣椒，姜，蒜炒香，放酱油翻炒。放龙虾翻炒均匀。然后放啤酒。放蚝油，盐，鸡精。盖盖焖烧开后放葱段，洋葱，再盖盖焖，直至收汁。然后装盘。

配料：姜、蒜、大葱、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白芝麻

调味品：油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、啤酒、胡椒粉

做法步骤如下：

一、小龙虾买回来用淡盐水浸泡一个小时以上，多次换水；

二、小龙虾放水龙头底下，用牙刷刷洗干净，扯掉纱线，修剪小龙虾头部、腮须；

三、用清水清洗干净后，控水备用；

四、准备好配料，姜蒜切片，大葱切小段；

五、热锅放油，油烧热后，倒入小龙虾爆炒至变色；

六、小龙虾炒至变色后捞出来备用；

七、锅里留油，放入蒜、姜片、大葱段、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒炒出香味；

油焖小龙虾放什么配菜？

你好，油焖小龙虾可以搭配蒜蓉、豆角、冬瓜等蔬菜，这些蔬菜不仅能够降低油腻口感，还可以增加口感和营养价值。此外，还可以加入辣椒、姜、葱等调味料，以增加口感和风味。

家常油焖小龙虾怎么做？

原料：小龙虾、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、花椒、啤酒、酱油、糖、白醋、油盐。

做法步骤：

第1步、 买回来的小龙虾放入大盆中， 加入没过小龙虾的清水，再倒入一杯白醋， 浸泡1个小时以上。

第2步、用手捏住小龙虾， 反个面来在流水下用小牙刷冲洗干净。

第3步、再从虾的正面尾部的中间一片，将其虾肠从抽出来。

家常油焖龙虾的做法，油焖龙虾怎么做好吃？

油焖龙虾的食材2人份 小龙虾500g 啤酒1罐 小葱适量切段 姜适量切片 蒜1个 香菜少许 白芝麻少许 干辣椒若干 花椒一小把 桂皮1个 香叶3片 八角1个 白芷若干 豆蔻2个 丁香5颗 陈皮4片 草果1个 小茴香一小撮 甘草若干 盐少许 白糖适量 生抽适量 香醋少许 展开

1.

材料备齐

2.

小龙虾先用刷子刷洗一遍,之后剪去虾枪,挑掉沙包,虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳,剪去虾脚抽虾肠,虾尾剪开再冲洗一遍沥干

3.

油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒

4.

接着下各式香料煸炒出香味

1、用料：小龙虾3斤、小葱2根、花椒5-10粒、油3大勺、姜半颗、蒜1颗、小龙虾调料1包、干辣椒3颗、青椒3颗、黄瓜2根、鸡蛋3个、香菜2颗。

2、小龙虾刷干净，虾头尖部剪掉，留虾黄，尾部去虾线

3、锅中倒油，姜切片，蒜不切，放入锅中大火炒香。再倒入小龙虾调料一整包（配3斤小龙虾），炒半分钟。

4、倒入小龙虾翻炒至虾壳变红，3分钟左右，倒入500g啤酒盖住小龙虾，大火烧开后，换小火煮20～30分钟，中间翻炒2～3次。

5、喜欢吃配菜的可以加黄瓜（切条）、鸡蛋放入小龙虾中（鸡蛋提前放煮10分钟左右，黄瓜煮2分钟即可）。出锅加葱花香菜（任选）

到此，以上就是小编对于油焖小龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于油焖小龙虾做法大全的5点解答对大家有用。