鸡爪龙虾土豆做法大全窍门:鸡爪土豆虾煲

摘要： 本篇文章给大家谈谈鸡爪龙虾土豆做法大全窍门，以及鸡爪土豆虾煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、土豆炖鸡爪的做法2、...

本篇文章给大家谈谈鸡爪龙虾土豆做法大全窍门，以及鸡爪土豆虾煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、土豆炖鸡爪的做法
• 2、鸡爪系列,六种神仙做法,快来试试吧
• 3、家里的小朋友很爱吃鸡爪,新手小白该如何自制?要炸多久呢?
• 4、红烩土豆焖鸡爪制作方法?
• 5、土豆红烧鸡爪的家常做法大全
• 6、超好吃的土豆炖鸡爪

土豆炖鸡爪的做法

红烧鸡爪炖土豆的做法：食材：鸡爪 1000克土豆、1桶油、10毫升十三香、10克老抽、20毫升盐、10克料酒、10毫升冰糖5-6颗。方法：鸡爪洗干净，捞出备用。锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出，备用。

鸡爪、土豆，葱姜蒜 做法：鸡爪洗净加入葱姜料酒放锅中焯水捞出洗净一勺老抽。调酱汁：碗中加两勺生抽、一勺蝇油抽、一勺黄豆酱、半勺黑胡椒搅拌均匀。

鸡爪系列，六种神仙做法 香辣土豆鸡爪 制作方法：鸡爪洗净，改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。

姜蒜切粒。鸡爪洗净，剪去指甲。烧一锅沸水，将鸡爪焯一下。焯鸡爪的时候可以来处理土豆，将土豆去皮。切大块。这时的鸡爪也焯好了，盛出来，焯过的水倒掉不用。

热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒。6待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下。然后加入适量的水，加红糖、盐、鸡精、料酒。8待鸡爪炖至6成熟时加入土豆炖至土豆烂了，收干汁加香菜即可。

锅内放入适量食用油，放入鸡肉块翻炒一会儿，再放入大葱段，姜片炒几下。放入酱油翻均匀。加入入适量清水，放入少许料酒，花椒，八角水开转文火炖15分钟！放入少许白糖，放入土豆，把土豆烧熟烧透。

鸡爪系列,六种神仙做法,快来试试吧

香辣土豆鸡爪 制作方法：鸡爪洗净，改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。

红烧鸡爪 【准备材料】：鸡爪，八角，姜，蒜，油，料酒，老抽，生抽，盐，白糖。【做法】：鸡爪洗净，剪去指甲，看起来吃起来都会更有食欲，姜蒜切好备用。

．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。

家里的小朋友很爱吃鸡爪,新手小白该如何自制?要炸多久呢?

1、鸡爪一般要炸3-5分钟。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

2、做法是烧一瓶沸水凉冷，锅中烧开水把凤爪装进去煮，煮至九成熟时捞起来凉冷，这时用一个夹层玻璃坛把冷开水装进去，（要依据凤爪的是多少加水）随后放一袋或两包黄贡椒进来。（这也需要依据凤爪是多少而放）。

3、分钟至10分钟。炸鸡爪时，需要小火慢炸，炸至鸡爪表面金黄即可。虎皮鸡爪是地方菜肴，属于粤菜系，成品后皮酥肉嫩，色泽饱满，是由鸡爪、食用盐、蜂蜜等食材制作而成。鸡爪在烹饪之前需要去除指甲，这样便于使用。

4、将鸡爪洗干净后剪掉脚趾甲，再一切三半，切开的目的是为了方便入味，然后放在水里浸泡1小时，去除鸡爪本身多余的血水。

5、鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。

红烩土豆焖鸡爪制作方法?

1、做法：鸡爪洗净加入葱姜料酒放锅中焯水捞出洗净一勺老抽。调酱汁：碗中加两勺生抽、一勺蝇油抽、一勺黄豆酱、半勺黑胡椒搅拌均匀。

2、味精适量、酱油适量、干山楂4片 步骤：鸡爪洗净切掉指甲。土豆去皮切块，葱姜蒜切片。干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香。放酱油。放水，土豆，干山楂，盐，味精，焖熟。出锅。

3、香辣土豆鸡爪 制作方法：鸡爪洗净，改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。

4、一鸡爪炖土豆好。材料及步骤：①食材：鸡爪、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、白酒10ml、树椒1个、白糖、盐10g、老抽5ml、陈醋5ml、油。②具体步骤：准备鸡爪。准备土豆和胡萝卜。

土豆红烧鸡爪的家常做法大全

红烧鸡爪炖土豆的做法：食材：鸡爪 1000克土豆、1桶油、10毫升十三香、10克老抽、20毫升盐、10克料酒、10毫升冰糖5-6颗。方法：鸡爪洗干净，捞出备用。锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出，备用。

冰糖融化后，再倒入适量生抽和老抽，翻炒之后，加入没过鸡腿块的热水，大火煮开，再盖盖子小火焖煮。

土豆红烧鸡的家常做法如下：材料准备：鸡、大葱、土豆、胡萝卜、大料、冰糖、姜、蒜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽等。大葱切块，土豆、胡萝卜洗净切好备用，大料冰糖备用。热锅倒油下大葱和姜蒜翻动10来秒。

超好吃的土豆炖鸡爪

红烧鸡爪炖土豆的做法：食材：鸡爪 1000克土豆、1桶油、10毫升十三香、10克老抽、20毫升盐、10克料酒、10毫升冰糖5-6颗。方法：鸡爪洗干净，捞出备用。锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出，备用。

第一***爪去掉指甲，斩2段，下锅绰水。锅中添加油，倒入生姜和大料进行爆香。放进老冰糖糖色，倒进绰水后鸡爪下锅爆锅。将鸡爪煮至略***黄。添加冷水开走红炖。添加白糖提鲜。第二步添加料酒去腥。

1 ）鸡腿炖土豆的做法食材用料 鸡腿 2个、土豆 2~3个、油 适量、葱 适量、姜 2片、大料 适量、十三香 适量、红烧酱油 适量、白糖 适量、盐 适量、蚝油 适量。

鸡爪系列，六种神仙做法 香辣土豆鸡爪 制作方法：鸡爪洗净，改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。

鸡爪洗净加入葱姜料酒放锅中焯水捞出洗净一勺老抽。调酱汁：碗中加两勺生抽、一勺蝇油抽、一勺黄豆酱、半勺黑胡椒搅拌均匀。

鸡爪子炖土豆的做法步骤 space 点击查看大图 鸡爪子冷水煮出血沫，剪去鸡爪子尖的部分。space 点击查看大图 葱姜蒜八角辣椒花椒炒香，倒入酱油蚝油爆香，加适量水。

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