海鲜贝壳的功效,海鲜贝壳的功效与作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜贝壳的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜贝壳的功效的解答,让我们一起看看吧。
贝壳有那些作用?
壳的放射性碳测年
2、商业用途
工艺品
蛤蚌等有壳动物的外壳。其中有的具有珍珠般的虹彩光泽,因而被用于珠宝业,制作项链、服装珠宝(钮扣等),甚至安装在首饰上,更多用于制作贝雕、拼贴画、镶嵌刀柄等。
餐具
用贝壳做成一套餐具。叉、勺,各有各的用场。
货币
在远古时代贝壳还有充当钱币的作用。
1、学术用途贝壳的放射性碳测年2、商业用途工艺品蛤蚌等有壳动物的外壳。其中有的具有珍珠般的虹彩光泽,因而被用于珠宝业,制作项链、服装珠宝(钮扣等),甚至安装在首饰上,更多用于制作贝雕、拼贴画、镶嵌刀柄等。餐具用贝壳做成一套餐具。叉、勺,各有各的用场。货币在远古时代贝壳还有充当钱币的作用。扩展资料:贝壳的种类1、贝壳的数量、形状和结构变异极大,有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳(如蜗牛、螺、鲍);有的种类具有2片瓣状壳(如蚌、蚶、扇贝);有的种类具有8片板状贝壳,呈覆瓦状排列(如石鳖);有的种类的1块贝壳被包入体内(如乌贼、枪乌贼);有的种类贝壳甚至完全退化(如船蛆)。2、贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层,最外层为黑褐色的角质层(壳皮),薄而透明,有防止碳酸侵蚀的作用,由外套膜边缘分泌的壳质素构成;中层为棱柱层(壳层),较厚,由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成,外层和中层可扩大贝壳的面积,但不增加厚度;内层为珍珠层(底层),由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成,具有美丽光泽,可随身体增长而加厚。参考资料:百度百科-贝壳
贝壳类的海鲜有哪些营养价值?
贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素。常见的有:虾、蟹、蚬、花枝、小卷、章鱼、蛤蜊、牡蛎等。这类食物可以提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,也是作为一种选购时不错的食材来源。 微量元素虽然需要量极低,却是体内多种生化反应的催化剂,也是人体细胞组织与酵素组成的关键物质。 例如锌,与细胞分裂及生长发育有关,有助伤口愈合、***制造及自由基的排除;碘是甲状腺素的主要成分,缺乏时将导致甲状腺肿大,即俗称“大脖子”;铬与血糖调控及儿童视力保健有关;铜与骨骼及结缔组织的构成、酵素反应及热量代谢有关,缺铜也会造成贫血。 近年来深受重视的硒,是天然抗氧化剂,能活化glutathione peroxidase酵素,硒因此被认为能降低前列腺癌、大肠癌、肺癌的发病率及预防心血管疾病。 随着饮***细化,开始有微量元素缺乏问题。而海洋食物堪称微量元素大本营,例如富含有铬、钴、锌……的牡蛎,微量元素含量最高,只要6克就能达到人1天锌需要量的1.5倍;藻类则能补充碘、铁、铜;鲔鱼则含有硒。另外,蚬含有丰富钙质;沙丁鱼富含维生素D,可帮助骨骼及牙齿生长,预防软骨症及骨质疏松的发生。 1、蛋白质 蛋白质在体内主要扮演的是建造与修补身体组织,海鲜、贝壳类产品是良好的蛋白质,它可以提供生长发育所需。 2、钙质与铁质 这两种矿物质在体内扮演相当重要的角色,其中钙质可以提供身体骨骼与牙齿主要成分,铁质则是供应备注中的成分及帮助生长。所以除了乳制品外,海鲜、贝壳类产品也能提供良好的钙质与铁质来源。 3、微量矿物质 其他如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等,这几种营养素主要负责体内的代谢,并且维持重要的生理功能。在海鲜贝壳类产品中,这些微量矿物质含量丰富,可以作为平时饮食里另一项选择。 4、胆固醇 不可否认,海鲜、贝壳类产品中的胆固醇含量,比一般的鱼肉要高出许多,尤其是虾卵、蟹黄等类食品,含量更是很高;虽然胆固醇是一种必需的食物成分,但一次大量食用且摄取过多的脂肪时,反而容易引起高胆固醇症,应特别注意。
到此,以上就是小编对于海鲜贝壳的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜贝壳的功效的2点解答对大家有用。
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