泰国海鲜肉,泰国 海鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。泰国不能吃什么肉？如何制作泰国冬阴公海鲜汤？泰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国不能吃什么肉？
2. 如何制作泰国冬阴公海鲜汤？
3. 泰式海鲜冬阴汤做法？

泰国不能吃什么肉？

　　泰国，忌食牛肉。

　　泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡，红茶时，吃些小蛋糕等点心。饭后吃水果，但不吃香蕉，泰国人不食用牛奶和乳制品。

　　泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。

　　泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。

不吃羊肉。

1.泰国的气候环境不适合养羊，没有供应，自然不会有人吃。很多热带特有的水果，中国人也不吃，因为中国没有这种水果。

2.泰国人受不了羊肉的味道。就像有的人不吃榴莲。

3.泰国没有羊，根本不知道什么是羊肉。

4.出于某种敬畏心理，即使有羊也不吃。就像***不吃猪。

如何制作泰国冬阴***鲜汤？

用料： 梭子蟹 2只、大虾，蛤蜊 各100克 、 番茄 一只(大的) 、冬阴功酱 3大汤匙(120克) 、干香茅草，迷迭香草 分别20克和1小段 、洋葱 大的(半只)，小的(1只) 、生姜，干辣椒 适量(辣椒个人口味取舍)、糖 60克 、盐 比正常口味稍多些、生抽，柠檬汁 若干滴 、椰汁或椰浆 汁=易拉罐半罐，浆2--3汤匙、料酒 适量 做法 1.香茅草冬阴功基础食材，网上有卖，泰国原产地的味道更浓郁一些。

2.冬阴功酱和番茄必备食材，麦德龙有。

3.柠檬汁去腥效果非常好。

步骤：

1、洗净所有食材。

2、冷锅，将冬阴功酱，白砂糖，干红椒，姜，香茅草，番茄，洋葱一同入锅再点火炒至香味四溢，加入梭子蟹翻炒变红，放入适量料酒继续翻炒几下，加适量的水，烧开后加入椰汁或椰浆并滴入柠檬汁，换中小火煮15分钟。

3、出锅前加盐，滴几滴生抽或鱼露，将虾和蛤蜊放入汤里微煮即可。小贴士1/冷锅，冷油放入香料后点火，是为了缩短冬阴功酱和辅料加热时间，避免变焦，香气跑漏。

2/虾和蛤蜊不能煮时间长，嫩滑是要点。

3/冬阴功汤酸甜口，所以糖要多放。

4/柠檬汁是烹饪浓缩汁，不是饮料意义的哦，麦德龙超市进口部有。

泰式海鲜冬阴汤做法？

1、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。

2、调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。

3、虾洗净去壳（不去壳也行）。

4、草菇去蒂洗净，切对半。

5、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。

材料和步骤

1。准备煲汤用的一些虾(根据家庭量买)，少许油起锅,把虾头虾壳炒出虾油,大概炒5分钟左右,加1000毫升清水,沸腾后煮10分钟。把虾头虾壳全部捞出丢掉。喜欢油炸虾头的，可以偷偷留着，哈哈。

2.接着放入香茅、南姜、小米辣、柠檬叶。没有以上材料不要紧，含有以上香料的冬阴功酱线上也有得买,大约100克酱,水开后盖盖煮10分钟。

3.根据个人囗味选择食材,耐煮的先放,我这里用到:沙白、清囗贝、小番茄、草菇、海鲜菇、鲜鱿鱼圈、九节虾,汤沸腾后盖盖煮3-5分钟。

4.放进白糖10克、鱼露30毫升，椰浆50毫升或者牛奶、挤1个青檬汁,最后撒一把香菜。

到此，以上就是小编对于泰国海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国海鲜肉的3点解答对大家有用。