蒜蓉粉丝海鲜贝,粉丝贝类蒜蓉的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉粉丝海鲜贝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉粉丝海鲜贝的解答，让我们一起看看吧。贝丁粉丝蒜蓉家常做法？蒜蓉粉丝海鲜大杂...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉粉丝海鲜贝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉粉丝海鲜贝的解答，让我们一起看看吧。

1. 贝丁粉丝蒜蓉家常做法？
2. 蒜蓉粉丝海鲜大杂烩的做法？

贝丁粉丝蒜蓉家常做法？

1、用料：贝丁、粉丝、白菜叶、蒜蓉、姜丝、葱花、小米辣、生抽、蚝油、料酒、食用油。

2、先将贝丁自然解冻，然后打开袋子倒出备用。

3、准备一个盘中，底下铺好一圈***叶，然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。

4、起锅烧油，油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒，

5、当炒至微黄，然后加入适量的生抽、蚝油继续翻炒，翻炒至颜色均匀后盛出备用。

6、然后锅内加少许油，放入适量的姜丝，然后将解冻好的贝丁下入锅内，加入少许料酒后继续翻炒。

7、翻炒至六七下，即可出锅，将炒好的贝丁盛出铺到粉丝上。

8、然后将之前炒好的蒜蓉均匀的撒在贝丁表面。

9、然后将蒸锅加水烧开，然后将整盘食材放入蒸锅中转大火蒸制。

10、蒸至5分钟，然后将蒸好的食材取出，撒上适量的葱花和小米辣。

1.取锅烧开水，水开后下粉丝煮1分钟后连水带粉丝一起倒入容器中备用。

(用水自身的热量把粉丝蒸熟，这样做出来的粉丝不容易软，口感好)

2.另起锅烧水，水开后倒入半勺料酒，然后下入清洗干净的扇贝丁，烫30秒左右，断生后就马上捞出来备用。

3.将大蒜拍散后切成蒜末，热锅凉油下一半蒜末煸炒至金黄色后改小火，加入一品鲜酱油和鱼豉油快速炒匀，接下来再把剩余的蒜末和切好的小米椒全部倒入酱汁中拌匀，关火。

4.取一盘子，粉丝沥干水分后均匀的码在盘底，然后放上烫过的扇贝丁，最后把炒好的蒜蓉汁浇在上面，散上少许葱花点缀即可。

1、买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣

2、把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟

3、开始铺粉丝，底下一层上面一层



4、把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花

5、锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火

6、等蒜末凉了之后倒入味达美

7、蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可

8、将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰

蒜蓉粉丝海鲜大杂烩的做法？

食材：蒜，虾，巴沙鱼，小米辣，***，粉丝

步骤：

1、蒜头剁成末，热油下一半蒜末油炸，等炸出香味转小火，把小米辣和剩余的蒜末倒进去翻炒

2、蒜蓉里加蚝油，白糖，酱油和胡椒粉

3、龙利鱼用料酒，黑胡椒，姜丝和蚝油腌制十分钟，加淀粉拌匀

4、砂锅里铺上泡好的粉丝和***，然后放入虾、龙利鱼，关盖煮十五分钟，最后撒上葱花就行了

所用材料：基围虾 、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。

做法步骤：

1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。

2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。

3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。

蒜蓉粉丝海鲜大杂烩做法如下

花甲 250克 、 粉丝 50克 、 葱头 2颗 、 小葱 适量 、 姜 适量 、 油 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 盐 少许

烹饪步骤

1，花甲买回来先要养二个小时吐沙

2，粉丝用温水泡软，剪短

3，锅里加水，放姜片，水开后放花甲焯水，时间不要太长，花甲开口就赶紧捞出来。焯花甲的水先别倒掉，放一边备用

到此，以上就是小编对于蒜蓉粉丝海鲜贝的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉粉丝海鲜贝的2点解答对大家有用。