炒海藻做法大全,炒海藻做法大全***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒海藻做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒海藻做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海藻的家常做法?
家常做法:虾皮海藻汤
食材:虾皮、海藻、姜、鱼粉、盐
做法:1、海藻用清水浸软洗净;虾皮洗净沥干水;水开后放入姜片和鱼粉。
2、煮沸后加入海藻煮一会儿,再加入虾皮;加入盐调味即可。
1/7 用清水冲洗干净海藻,因为里面有很多盐


3/7 将水倒掉,用干净的剪刀将海藻剪短一些。

4/7 蒜米切碎、元西切段备用


海藻的做法?
(1)海藻炒肉丝
做法:1、柿子辣椒切成丝;洋葱切成丝;肉丝用料酒、鸡蛋、淀粉和盐腌制一下,再用热水焯熟后,捞出来;
2、热锅烧油,下入姜丝爆香,放入柿子辣椒、洋葱、海藻大火翻炒,加入盐、鸡精、料酒调味,放入肉丝翻炒均匀,出锅即可。
1、干海藻先要处理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净,接着再浸泡2个小时左右,中间要记得换水,还要反复的清洗干海藻,然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、接下来要用热水,水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中,焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了,再把海藻捞出来,沥干水份。
3、然后把焯过水的海藻放在阳台上,通风阴凉的地方凉干。通常要两到三就可以晾的很干了。然后晾干的海藻可以保存起来,短时间内不会坏掉,想吃的时候就拿出来一点来。当然在没晾干的时候,也是可以食用的。
4、海藻本身就容易熟,加上焯水后,基本上就可以说熟了。加之高温会破坏掉海藻的营养成份,所以在烹饪海藻时,时间不易过久。海藻可以做汤羹,很多南方人喜欢这种吃法。配上虾皮,鸡蛋,花甲,或者放在其他比较清淡的烫里面做配菜,都非常鲜美。
5、最合适的做法莫过于凉拌了,同时也是比较简单的做法。把焯水过的海藻切小丝,配上各种自己喜欢的调料一拌,但油一定要在锅里烧热之后再淋上海藻上,这样凉拌出来的海藻才好吃。
海草怎么炒好吃?
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
用料:海藻20克,红辣椒10克,青辣椒10克,金龙鱼玉米油15毫升,金龙鱼芝麻香油5毫升,蒜瓣2瓣,甜面酱1勺,白芝麻少许,香菜少许
做法:1.准备好材料,海藻洗净后用清水泡发;
2.热锅后倒入金龙鱼玉米油,蒜瓣切成薄片后放入锅里煸炒出香味;
3.放入泡发好的海藻入锅里翻炒,加入少许开水一起翻炒均匀;
4.加入1匙甜面酱翻炒均匀;
5.出锅前加入少许金龙鱼芝麻香油翻炒均匀;
6.装盘后放入青红辣椒丝,香菜末和撒入炒熟的白芝麻即可。
1.
用料:海草1把、蒜4瓣、小米辣椒1个、醋适量、生抽、蚝油些许、芝麻油适量。
2.
海草洗净,水煮沸放入海草,焯烫1分钟,捞起过冰水或凉水。将蒜泥、小米椒、康乐醋、生抽、蚝油、麻油等混合搅拌均匀,静置一会儿。将静置入味的酱料倒入过完冰水的海草即可。
3.
先用炖锅烧水,冬瓜用少量油在炒锅里炒,翻炒两三分钟后,等炖锅水开后,把冬瓜加入炖锅煮20分钟左右,加海蓝草和香葱盐和一丢丢胡椒粉出锅。
4.
海草买来时都是含很多盐,先清洗5遍,再浸泡半个钟以上中华海草的做法 步骤1
5.
再沸水煮2分钟,捞起沥干。剁蒜末。加入酱油、醋、糖、橄榄油或香油、蒜末、白芝麻、适量辣椒。当然喜欢辣的友友,也可以加些辣椒油;搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于炒海藻做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒海藻做法大全的3点解答对大家有用。
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